淡奶油椰蓉手撕包做法

奶油椰蓉手撕包:(22厘米天使蛋糕模1个和20x10厘米的小蛋糕模1个）面团材料：高筋面粉435克、细砂糖30克、盐1/2小匙、鸡蛋3个、干酵母3克、淡奶油210克椰蓉馅材料：黄油25克、全蛋液25克、椰蓉75克、牛奶25克、糖30克表面材料：蛋液适量烘烤：180度，中层，上下火，25分钟。做法：1。淡奶油、鸡蛋液先放入面包机，在两个角分别放入糖、盐，倒入面粉，最上边放入干酵母。揉面档40分钟，直到可以拉出手套膜。再把和好的面团放入盆子里，盖上保鲜膜，22度环境下发酵55分钟。2。当面团发至2倍大，就可以取出面团了。3。把面团排气并再次揉圆，盖保鲜膜松驰15分钟。4。用擀面杖擀成一张长方形薄片，约0。5厘米厚。椰蓉馅制作：室温软化的黄油中加入糖搅拌均匀，加入全蛋拌匀，再加入椰蓉和牛奶拌匀即成。把做好的椰蓉馅均匀的涂抹在擀好的面皮上。5。从一侧卷起卷成卷，并捏紧收口。6。把面卷切分成若干份。7。切成的面包卷生坯放入模具中（不要放的太挤）。22度环境下发酵50分钟。8。面包坯发至2倍大小，表面刷上蛋液，入预热180度的烤箱，烤25分钟左右至表面金黄即可出炉！