这是一款容易上手的面包，松软，香甜，很好吃。我都能学会，你们会做的更好，一起来吧~方子参照了爱和自由的，稍作修改。
食材
1
高筋面粉 200g
2
低筋面粉 50g
3
即发干酵母 3g
4
细砂糖 40g
5
盐 3g
6
奶粉 10g
7
蛋液 25g
8
牛奶 140g
9
黄油 25g
10
椰蓉 50g
11
黄油 25g
12
细砂糖 25g
13
蛋液 25g
14
牛奶 10g
方法/步骤
1
除黄油外所有面团材料放入面包机，一个和面程序后，放入黄油，再一个和面程序。（也可以手揉至扩展阶段）
2
和面结束后，发酵至2倍大，取出面团，轻压面团排气，分割为60克左，右的面团，共8个。面团滚圆松弛15分钟
3
松弛好后的面团擀成圆形，包入适量椰蓉馅后封口，将面团擀成椭圆形，翻面后对折，再上下对折一次，顶尖错开，用切面刀切开下半部分（不要切通）
4
翻开切面成蝴蝶状，在烤盘上排列好。温暖处进行第二次发酵，发至1至1.5倍大后表面刷蛋液。
5
入烤箱，中层，上下火，180° 15分钟出炉冷却。
方法/步骤2 椰蓉馅制作22
室温软化黄油后将黄油打软，加入细砂糖，搅打至颜色变浅，体积变大；粉刺加入蛋液，每一次都要和黄油充分融合再加下一次。加入椰蓉拌匀。加入牛奶拌匀。
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