最近为中秋节准备了不少馅料，当然自然也少不了椰蓉馅。这不昨天网购的椰蓉到了，就立马开工了。椰蓉月饼馅做法比较简单，只要按照步骤来操作，保准百分百成功。做好的椰蓉馅，椰香浓郁，真想立马就吃上一口，呵呵。。。
食材
1
椰蓉 100克
2
黄油 50克
3
鸡蛋 50克
4
白砂糖 40克
5
全脂奶粉 25克
方法/步骤
1
黄油隔水融化，
2
加入白砂糖，
3
加入鸡蛋，搅拌均匀，
4
加入椰蓉，
5
加入全脂奶粉，
6
用刮刀拌匀，
8
取出冷藏的椰蓉馅，分成25克/份，装入保鲜袋，
9
团成球即可。
注意事项
如果不马上做月饼，做好的椰蓉月饼馅，可冷冻保存。