汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。
食材
1
椰蓉 20g
2
即食燕麦片 20g
3
紫薯粉 10g
4
糯米粉 170g
5
砂糖 20g
6
猪油 20g
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
紫薯粉和糯米粉混合均匀
3
燕麦、椰蓉、砂糖放一起,混合均匀
4
加入猪油
5
抓捏均匀
6
往紫薯糯米粉里加入开水,一边加一边搅拌
7
搅成絮状
8
然后和成光滑面团
9
搓成长条,切剂子
10
加入馅料
11
滚圆
12
烧一锅开水、放入汤圆
13
汤圆浮上来就可以捞起了