无论是你平时下馆子喝到的鲜美羊肉汤，还是火锅里特有的清汤锅底，绝大多数秘密武器都少不了它——二两结实的大棒子骨！除了软滑如脑花的骨髓，它还能让一锅清水变成像牛奶一样又白又浓的奶汤。喝下几口，浑身每个细胞都洋溢着温暖的快乐。
食材
1
棒子骨 1kg
2
玉米 1根
3
白萝卜 两个
4
大枣 2颗
5
桂圆 2个
6
枸杞 适量
7
姜蒜葱 适量
萝卜玉米炖棒骨
1
首先锅里加入适量水，倒入料酒，放入棒子骨烧开，焯水砂锅里放入白萝卜块、大枣、枸杞、去壳的桂圆、生姜、大葱、大蒜瓣，加入足量水，烧开；
2
焯水沥干的棒骨，放入锅里干炒，加入适量盐、少许生抽和白醋，记得炒入味
4
加入玉米，再煮20分钟左右，就可以出锅啦！