夏天到了，又到了开始吃小龙虾的季节了，今天分享一道小龙虾的家常做法，好吃哦
食材
1
小龙虾 四斤
2
小龙虾麻辣调料 一包
3
葱 少许
4
姜 少许
5
蒜 少许
6
料酒 两勺
7
桂皮 少许
8
香叶 两片
方法/步骤
1
首先，准备好小龙虾，将虾线去掉，虾头去掉，当然有的人喜欢吃虾头当中的黄也是可以的，不过我个人不喜欢吃，所以都去掉了
2
然后用刷子反复刷洗小龙虾，因为虾的生长环境很脏，不刷是洗不干净的
3
然后将刷好的小龙虾过水洗，多洗几次，不断的换新水，保证洗干净才行
4
然后起过烧油，准备好葱姜蒜，红辣椒，桂皮，百叶等香料
5
油热之后倒入锅中，烧热，将香料都放入锅中，炒香，炒香之后将麻辣小龙虾的调料到处锅中，炒香
6
倒入小龙虾，大火翻炒至变色，然后盖上锅盖闷一会，加入两勺料酒，少许十三香（可以不放），继续翻炒几分钟
7
确保小龙虾熟了之后，就可以出锅啦，想喷喷的麻辣小龙虾，保证你喜欢吃
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