炖鸡蛋怎么做？鸡蛋可是很有营养的食物哦，那要怎样做出美味的炖鸡蛋呢，接下来给大家分享一下，希望能帮助到大家。
食材
1
鸡蛋 两个
2
温水 30ml
3
盐 5g
4
香油 5ml
5
生抽 10ml
6
葱花 5g
方法/步骤
1
首先准备一个空碗，打入两个鸡蛋，打散，在碗中倒入少量清水。在加入适量盐调味，搅拌均匀。
2
然后过筛两至三次，将碗口盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，等蒸锅中的水沸腾后，转入小火，蒸十分钟。
3
蒸好后，在鸡蛋中撒入一把葱花，加入半勺生抽和几滴香油即可。
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