做出入味的桃胶皂角米银耳羹

桃胶 5克

皂角米 20克

银耳 半朵

枸杞 20粒

冰糖 40克

清水 1800克

桃胶皂角米头一天晚上洗净浸泡一晚，桃胶泡发后清理掉杂质备用，干银耳放入网篮，主锅放入1800克水，用5分钟/50度/速度5清洗。

银耳用手撕小块和桃胶和皂角米一起放入主锅。

加水，因为我在煮银耳汤的同时蒸玉米和肠粉在蒸锅上，所以水要多一些。以30分钟/温度/速度反向烹调。

然后加入枸杞和冰片，在10分钟/温度V/速度下煮至冰片融化。

盛入碗内趁热食用。