把饭菜焖成一锅，便可放心地去接娃，离开几个小时都不怕，全然不用管它，随其自焖成熟，回到家只需几分钟烧个蔬菜汤就可以开饭，简单快捷。
食材
1
土豆 200克
2
大米 600克
3
香葱 10克
4
蚝油 10克
5
料酒 10克
6
胡萝卜 200克
7
老姜 10克
8
盐 5克
方法/步骤
1
（稍带油的）牛腩洗净，漂去血水，切成小块用盐、料酒、姜丝腌制半小时左右；
2
腌好的牛肉块焯水，洗净浮沫，沥干；姜切丝，胡萝卜、土豆、香菇切丁，洋葱切丝；热油下牛肉丁、姜丝炒干水气，烹入生抽，炒至牛肉块变色，控油捞起；
3
底油下洋葱丝炒香后，放入土豆、胡萝卜、香菇丁翻炒片祝始陵刻，倒入牛棍粒肉块炒匀，烹入老抽和适量食盐铲匀，倒入适量蚝油炒至色浓味香，关火；
4
米淘洗干净倒入电饭锅，加入和平时做白米饭一样多的水，倒入炒制过的肉慎孝菜，摁“煲仔饭”键煮至跳键；
5
肉菜饭拌匀，盛碗，撒葱花即可。
注意事项
要注意火候，有耐心才行
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