我们家孩子不爱吃水果,把香蕉加入玛芬蛋糕里,她超级爱吃。用来做早餐也十分好。这款小点心做法简单,不需要用到电动工具。孩子也可以一起动手做蛋糕,收获小小的成就感。下面的用量是用CUP量杯和TSP茶匙。材料添加的顺序不要乱了。
食材
1
低筋面粉 2量杯
2
奶 1/4量杯
3
香蕉 3条
4
黄油 120ML
5
巧克力豆 1杯
6
蛋 1个
7
黄糖 2/4量杯
8
肉桂粉 1/4茶匙
9
苏打粉 1/4茶匙
10
泡打粉 2茶匙
方法/步骤
1
把香蕉3条压成泥。
3
加入黄糖2/4量杯拌匀。可用白糖。
4
加入奶1/4量杯。
5
加入微波炉叮溶的黄油120ML拌匀。
6
另外一个盆将面粉2量杯过筛加入。
7
加入泡打粉和苏打粉,喜欢肉桂的可以加入。如果是用无盐黄油需要加点盐。我用的是有盐的,就没加。把材料拌匀。
8
糊泥分次加入到面粉里。拌匀。
9
最后加入巧克力豆。
10
放入纸杯模具,可放12个纸杯。395F (200C)烤20分钟。
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