吃芹菜的时候，我们通常的做法是，把叶子去掉，很可惜试了试西芹叶跟鸡蛋放在一起炒炒，发现味道非常不错！大家一起享受美食的乐趣！最后祝福大家，生活越活越美好！
食材
1
西芹叶 150g
2
鸡蛋 1-2个
3
葱 少许
4
姜 少许
5
盐 适量
6
味精 适量
方法/步骤
1
准备 鸡蛋
2
打碎
3
将适量的盐、味精加入鸡蛋
4
搅匀
5
西芹叶洗净后切碎；
6
准备少许葱和姜，并切碎。（可以根据个人口味，加入点胡萝卜）
7
热锅，锅热后，加油；
8
待油6成热时，煸炒葱和姜；
9
姜煸炒出香味后，将先前备好的西芹叶到入锅中，翻炒。
10
片刻后，倒入调好味的鸡蛋
11
翻炒
12
当鸡蛋粘到西芹叶上，熟了后，装盘
注意事项
鸡蛋和西芹叶都不吸盐，一定要少放盐，否则很容易咸。
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