糖醋排骨也算是一道家喻户晓的名菜了,不管是老人还是小孩都是毕竟喜欢吃的。饭店的糖醋排骨六七十一份,其实25块钱左右就能在家做了
食材
1
排骨 1根
2
白糖-冰糖 30g
3
番茄酱 一勺
4
白芝麻 根据自己口味
方法/步骤
1
排骨洗干净,冷水下锅煮下。
2
食用油下锅,7/8成油温,然后把排骨下锅炸,炸到金黄捞出晾干。
注意事项
1
如果想颜色好看些,可以加入少量的生抽调色
2
白芝麻最后放,撒白芝麻之前可以干锅炒下,这样出锅很香
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