老黄瓜煲汤，炒菜都很好吃，今天用来炒菜，黄瓜的清香和火腿肠的鲜味混合在一起，加上糊辣子的糊香味，吃一口满口回味。
食材
1
老黄瓜 1根
2
火腿肠 1根
3
干辣子 1把
4
盐 1匙
5
味精 少许
6
大蒜 少许
方法/步骤
1
老黄瓜去皮，洗净。
2
从中间切开。
4
把黄瓜切成薄片。
5
火腿肠切片。
6
炒锅倒油50毫升，开大火，油热后放入干辣子和蒜粒炝锅。
7
闻见香味放入黄瓜片翻炒两分钟。
8
放入火腿片继续翻炒。
9
放适量的盐和味精调味。
10
炒匀关火出锅。
注意事项
干辣子变黑就出糊辣味了。
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