秋季的晚餐桌上，配上一道凉拌腌萝卜是不是很美味呢？下面我就来告诉大家如何做。
工具/原料
1
萝卜干（咸味的）
2
干红辣椒
3
葱
4
香菜
步骤/方法
1
萝卜干用清水反复搓洗；
2
洗至自己喜欢的闲淡口味和软硬程度，挤干水分备用；
3
萝卜干和葱花香菜混合，添加糖、生抽和陈醋拌匀；
4
起油锅，爆香干红辣椒段； 趁热油泼在萝卜干上，拌匀即可。
注意事项
1
萝卜干不要长时间泡发，只需用水反复搓洗，之后攥干水分凉拌，这样才会保持萝卜干清脆的口感；
2
这款萝卜干是咸味的，所以无需添加盐，如果用的是原味的萝卜干，拌的可以适量添加盐
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