想减肥，不吃主食就多吃点蔬菜，于是就有了这道菜，把想吃的蔬菜都吃到了，简单易学～。之前看做西兰花汤的是配奶酪，而我更喜欢搭配各种蔬菜。
食材
1
西兰花 150克
2
蘑菇 3个
3
胡萝卜 1个
4
熏肉 30克
5
盐 一勺
6
黑胡椒 3克
7
干芹菜叶 少量
8
橄榄油 30毫升
9
大蒜 1瓣
步骤/方法
1
把西兰花放入沸水中过水，水里加盐，煮5-6分钟，之后捞出备用（煮过的水留一点）。把西兰花晾凉的时候准备其他辅料。
3
配料炒熟即可
4
煮好的西兰花放入搅拌机，加入少许黑胡椒，和刚刚煮西兰花的水（少量）开始搅拌
5
如果搅打发现有点过浓，可以再加入少量水
6
准备干净盘子一只，先倒入西兰花，再铺上炒好的配料，撒上黑胡椒，碎芹菜叶，完成
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