香椿炒鸡蛋
食材
1
香椿 1把
2
鸡蛋 2个
3
盐 少许，5克
方法/步骤
1
将香椿洗干净，烧开水，加点盐和油
2
煮两分钟。
3
沥干，切碎，放入鸡蛋，加盐打匀
4
将油放入火锅中加热，放入蛋液中，旋转成煎饼状
5
两分钟后把它翻过来。你可以用一个更大的平板把它扣在蛋液的表面，然后把它翻过来
6
继续煎约2分钟，放入盘中切块
7
美味营养佳肴OK了
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