巧克力曲奇，这是一款带有浪漫气息的曲奇饼干，美丽的厨娘们，为心爱的TA亲手制作一份健康甜蜜的饼干吧！
食材
1
低筋粉 130克
2
可可粉 22克
3
黄油 100克
4
糖粉 40克
5
鸡蛋液 40克
6
盐 1克
步骤/方法
1
黄油室温软化之后，把糖粉和盐全部倒入，把黄油打发至膨松发白。
2
这是黄油打发后的状态。
3
把鸡蛋液分次倒入黄油中，每次搅拌均匀之后再倒下一次，直到彻底融合。
4
把低筋粉和可可粉混合过筛。
5
过筛好的粉类倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀, 搅拌到无干粉即可，不要过度搅拌。
6
把裱花嘴装入裱花袋，我用的是中号的裱花嘴。装好之后再把裱花袋套入一个杯子中，把面糊盛到裱花袋里。
7
此时将烤箱上下火180度进行预热。把曲奇挤在不沾金盘里，每个曲奇之间要留一点缝隙，不要挤得太密。
8
把烤盘送入烤箱，时间设置为15分钟。各家烤箱不一样，大家最好根据自家烤箱的脾气来设置温度和时间。
上一篇：怎么做美味的黄油曲奇
下一篇：流心芝士挞的制作