请在这里输入概述内容有很多朋友以各种方式问我，怎么才可以把菜拍的漂亮。问题的类型太多，大到用了什么相机，什么镜头，什么灯光；小到用的光圈多少，快门多少。。。类似于前面的问题，还可回答，可真要回答光圈多少，快门多少，难到我了，这真的不是一个数字可以讲出来的。更有甚者直接问我如何能拍出你那样的美食，我直接回答：单反相机，6万快门。这个回答虽然有些那个啥，但事实，我真的就是这样的。
工具/原料
1
牛里脊200g
2
泡菜200g
3
红椒1个
4
青蒜几根
5
辅料：油3汤匙（50ml）。生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，蛋清1个，盐 3g，淀粉少许，红油2汤匙（30ml）
步骤/方法
1
横切牛肉，切3mm左右，然后切成小片。红椒切块，青蒜切段。
2
牛肉切好，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，蛋清1个，盐3g，淀粉少许腌制1小时。
3
锅里热油，可稍微多放一些，迅速滑炒牛肉至变色，盛出备用。然后加少许油，加入泡菜炒香。
4
放牛肉，翻炒均匀，加红椒和青蒜，加盐，倒2汤匙红油，翻炒两下出锅即可。
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