把五花肉包在年糕上变成排骨。口感意外的好,并且要一口吃下去一个“小排骨”,两种口感交相辉映,还真不错。私家秘制韩式排骨:将洋葱,青椒切块,年糕切成粗条状备用五花肉在平底锅里煎至变色,撒少许盐和黑胡椒将五花肉平铺好,中间放年糕棍并卷起来热锅热油下洋葱块和青椒块爆香锅底下韩式辣酱,糖和少许盐调味,并加入少许水焖煮片刻将五花肉年糕用牙签固定住,并下锅焖煮5分钟即可PS:五花肉一定要新鲜五花肉,解冻过后的五花肉容易散掉,不好包年糕年糕第二顿吃的时候会失水发硬,所以微波炉加热一定要多加热几分钟才能回软卤豆腐干炒韭菜:将卤豆腐干切条状,韭菜切断热锅凉油下蒜粒爆香锅底,下卤豆腐干翻炒下韭菜段翻炒均匀,加盐起锅