秋葵营养价值丰富,切面是小星星很呆萌!肉末炒秋葵是目前为止最爱的秋葵做法!秋葵吸入了肉汁的味道爽脆更好吃!
食材
1
猪肉 一小块
2
秋葵 4-5根
3
盐 酌情
4
生抽 半小勺
5
水 少许
方法/步骤
1
秋葵用盐搓洗干净烧一锅水把秋葵焯水下~~这一步不要省略焯水后秋葵更好吃
2
请注意是整根焯水呢~切片焯水就木有那么脆爽了!
3
猪肉切块后剁成肉末~~~锅里少许油翻炒到变色。
4
秋葵斜切片~~~倒入锅里跟肉一起炒加盐,一勺生抽~
5
之后就出锅啦~
注意事项
秋葵斜切片,纤维面积大更入味。