豆角炒肉是标配。今天我把豆角切成丝，再切点肉丝，炒在一起。别具一格。顺便说一句，豆角做菜的时候，一定要焯水，而且要炒熟。不然对身体不好的。下面请您看我做的肉炒豆角丝吧。
食材
1
豆角 300克
2
瘦肉 50克
3
葱姜 各10克
4
生抽 5克
5
花生油 15克
6
盐 适量
方法/步骤
1
豆角，300克。摘好，洗净。切成丝。焯水后，待用。
2
葱姜，各10克。剥好。洗净。分别切成丝。待用。
3
瘦肉，50克。切成丝，用少许淀粉浆制。用油滑出，待用。
4
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜丝，煸炒。
5
待葱姜煸出香味，放入豆角。翻炒。
6
再翻炒。放入肉丝，翻炒，加入生抽，翻炒。加水适量。放盐调口。出锅。
7
您看，我做的肉丝炒豆角丝，是不是很简单？还好吃呢。
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
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