清爽简单上菜
食材
1
姜 一块
2
熟猪肉条 1/3碗
3
四季豆 15根
4
盐 适量
方法/步骤
1
食材准备-姜切丝、猪肉条退冰、四季豆前后拨掉，并分成2段
2
锅热油，姜爆香
3
肉丝下去逼油，炒出肉香
4
下四季豆，与姜、肉丝一起炒均匀
5
变色后，即可加盐调味并盛起上桌
注意事项
注意火候，辣椒别炒老了
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