冬瓜烧肉是一道非常好吃的，荤菜了，那么家家户户都应该会做的，那么怎么样才能做的好吃的，冬瓜怎么样烧才有味呢？今天我们就教大家来做这道菜。
食材
1
冬瓜 200克
2
猪肉 50克
3
酱油 适量
4
食用油 30毫升
5
盐 1克
6
鸡精 1克
7
陈醋 少许
方法/步骤
1
冬瓜洗净去除外皮。
2
将冬瓜切成块状，再用清水清洗干净。
3
锅中注入30毫升的食用油，烧至六成热。
4
将肉丝放入锅中。
5
倒入洗好的冬瓜片。
6
大火翻炒一分钟。
7
加入酱油上色。
8
加入陈醋。
9
加入食盐入味。
10
中火盖上锅盖烧5分钟左右。
11
大火一分钟收汁出锅。
注意事项
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