你爱吃苏打饼干吗?不用外面买,自己在家就可以做,健康美味零添加。今天小编和大家分享一下海苔苏打饼干的做法。
食材
1
低筋面粉 150克
2
苏打粉 2克
3
淡奶油 60克
4
海苔 8克
5
干酵母 1.5克
6
糖 2克
方法/步骤
1
低筋面粉、酵母、小苏打粉混合均匀。
2
加入海苔碎,盐,糖。
3
加入淡奶油,再一点点加水揉成不粘手软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛1小时左右。
4
擀成厚度为2mm左右的大面皮。
5
切成大小一致的饼干胚。
6
摆在烤盘上留一定空隙,用叉子扎眼。烤箱预热10分钟,180度中层上下火15分钟左右。
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