大家炒饭都用铁锅吧，有没有试过用铁板，今天就来介绍下做法。
食材
1
广式腊肠 4根
2
米饭 1碗
3
小葱 适量
4
盐 适量
5
甘蓝 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
糖 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
一、把腊肠和米饭放在一起按煮饭键蒸熟，水量不要太多，比正常量少一点，如果用隔夜饭，腊肠解冻了直接炒就行，这第一步是我个人爱好，喜欢让米饭从里到外都有腊肠的味道。
2
二、所有配菜切成这个样子。
3
三、锅内放油下入腊肠翻炒。
4
四、倒入配菜翻炒。
5
五、加入米饭翻炒。
6
六、烹料酒，加酱油，盐，蚝油，糖翻炒出香味。
8
八、装在铁板上是不是和外面一样呢。
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