青椒豆皮是一道家常菜肴，制作简单，味道咸香，下面就介绍一下它的做法。
食材
1
干豆皮 100g
2
青椒 10g
3
油 10g
4
辣椒段 5g
5
酱油 5g
6
盐 5g
7
葱末 5g
方法/步骤
1
碗中倒入水，放入干豆皮泡发，青椒切丝备用。
2
锅中倒油，放入葱末、辣椒段、盐、青椒、干豆皮、酱油翻炒。
3
炒熟即可出锅装盘。
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