忙忙碌碌，朝九晚五到家已经很累了，难得周末又想吃好的，又不想动手？超简单灌汤包教程来啦
食材
1
五花肉 250g
2
饺子皮 适量
3
青豌豆 100g
4
香菇 适量
5
葱姜 适量
6
生抽 15g
7
香油 10g
方法/步骤
1
制作肉皮冻，先切好猪皮，加水，小火熬1小时
2
加家乐老母鸡浓汤宝继续熬煮1小时至汤汁粘稠
3
晾凉后放冰箱冷藏4小时，凝结成固体，肉皮冻完成（灌汤）
4
准备饺子皮
5
饺子皮擀薄
6
加肉馅、肉皮冻
7
做包子的手法捏起来，像一朵花
8
中间放一颗青豌豆
9
制作完成
10
放蒸笼里蒸10分钟
11
灌汤噗嗤流出来啦，口水也要流了
注意事项
肉馅可自己选择喜欢的，我的配方是香菇猪肉加了虾粉、蚝油和浓汤宝。注意肉皮冻汤汁要熬煮至粘稠才能凝固成形。
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