鱼籽含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质,它味道鲜美,营养丰富,加上没有刺,因此深受老人和孩子的喜爱,那么怎样煎鱼籽好吃呢?
食材
1
鱼籽 600g
2
姜 5g
3
泡椒 5g
4
葱 20g
方法/步骤
1
将鱼籽洗净备用;
2
将姜洗净切好备用;
3
将葱洗净切好备用;
4
将干辣椒洗净切好备用;
5
将泡椒洗净切好备用;
6
在锅中放入适量油;
7
将鱼籽放入锅中;
8
两面煎至金黄;
9
将煎好的鱼籽盛起来后,在锅中放入姜、干辣椒和适量豆瓣酱,炒出香味;
10
将煎好的鱼籽再次倒入锅中,反复翻炒,让鱼籽入味;
11
加入切好的香葱;
12
加入适量鸡精;
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