营养的煲汤怎么做，这边介绍山药莲子小排汤，山药和莲子都是对身体有好处的物品。
食材
1
小排骨 600g
2
山药 200g
3
莲子 40g
4
盐 少许
5
米酒 少许
方法/步骤
1
先将小排肉与莲子、枸杞清洗洗净。
2
煮半锅水川烫小排。同时再煮半锅水备用。
3
将莲子和枸杞倒入锅中，倒入热水高度盖过食材。
4
转大火水滚后改以中火炖煮20分钟。
5
这时可准备将山药切块。
6
将山药倒入锅中，加热水盖过山药，中火煮10分钟。
7
倒入少许米酒与盐巴，山药莲子小排汤完成！莲子松软、小排鲜甜，汤头十分清甜好喝喔 :)
注意事项
以上为个人经验
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