相信大家平时都很喜欢吃草鱼，那么草鱼该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
草鱼 1条
2
五花肉 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
醋 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
方法/步骤
1
草鱼洗净改成花刀。
2
锅中放入菜籽油，油热下入五花肉。
3
炒至变色，放入姜蒜小米辣。
4
加入黄豆酱。
5
加入生抽和上色的老抽。
6
炒出酱香味，下入改好刀的草鱼。
7
倒入一瓶的啤酒和适量的水。
8
加入盐，十三香调味。
9
喜欢吃辣的再放点干辣椒，青红辣椒。
10
盖上锅盖烧12分钟。
11
最后放入少许的鸡精，撒上葱花即可。
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