应该有很多人喜欢猪大肠吧、虽然很荤、但是喜欢的人还是很多的、现在我就来分享一下焦熘大肠的做法、让我们在家里轻易的做出好吃不腻的大肠、满足下我们自己的嘴和胃、爱好吃的朋友，记得顶下喔
食材
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大肠 一斤
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大葱 3到4棵
方法/步骤
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第一步、准备大肠、切断、直接购买熟食店的大肠即可、一定要挑选口味好的喔、然后倒入油、将切好的大肠炸至硬皮、盛出、备用、如果想吃软溜可炸小一点、就是过下油炸下就好、
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第二步、切葱、葱不要切的太小、跟大肠要大小搭配、备用、
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第三步、炒、倒入油、少量即可、因为大肠已经炸好，油就很多了、将大葱放到油里爆香、放上盐、鸡精、味精、少量、翻炒熟后倒入大肠、继续翻炒，让葱和大肠的香味互串、盛出即可、简单吧、虽然很简单、但是很好吃的
注意事项
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一定要在炒葱的时候放盐、还得少量，因为买来的大肠是带盐劲的、多了会咸、影响口感
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软留的话、大葱可以用葱头来代替、记得要切不规则块
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