党参鳙鱼汤——补中益气
食材
1
党参 适量
2
陈皮 适量
3
草果 适量
4
桂皮 适量
5
鳙鱼 1条
6
姜 适量
7
鸡汤 适量
8
油 适量
9
葱 适量
10
料酒 适量
11
食盐 适量
方法/步骤
1
首先准备好上述所需材料。然后准备一个干净的纱布袋。
2
然后将上述材料中的党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水清洗干净，清洗干净后将所有材料装进准备好的干净的纱布袋中。做药包。备用。
3
接着处理鳙鱼，将鳙鱼去除内脏清洗干净，鳙鱼清洗干净后往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。盛出装盘备用。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
4
可佐餐食用。这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。