本来想做电饭煲版盐焗鸡,结果鸡安排上了,电饭煲罢工了,无奈开创新做法,沙煲版盐焗鸡。故事说完了,上菜谱呗。
食材
1
三黄鸡 一只约500 克
2
葱节 8根葱
3
盐焗鸡粉 30克/1包
4
姜片 10片
方法/步骤
1
鸡洗净,肚子划开,均匀抹上盐焗鸡粉,里外都抹。腌制30分钟。
2
姜切成片铺满砂锅底,葱段打结放姜面。可以淋上一点点油。
3
腌制好的鸡放进煲里。
4
中火煲十分钟。
5
把鸡翻面再焗10分钟。
7
成品,手撕开就如图,整只上也行,将煲滴的汁淋上,收工。
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