大家都知道苹果是一种含有丰富营养又常见的水果,但是小朋友不喜欢直接啃苹果吃怎么办呢?我们可以把苹果做成别的样子给小朋友吃。
食材
1
面粉 60克
2
鸡蛋 1个
3
苹果 1个
4
牛奶 45毫升
5
黑芝麻 适量
6
樱桃 9个
7
盐 1克
8
白胡椒粉 少许
9
食用油 10毫升
方法/步骤
1
首先,我们先把牛奶倒进一个大碗中,然后在碗中加入面粉搅拌均匀,搅拌均匀后再加入准备好的鸡蛋、盐和少许白胡椒粉,之后再继续搅拌至无颗粒的面糊即可。
3
之后我们把平底锅清洗干净,把锅晾干后,在锅内均匀的刷一点点食用油,然后再将面糊倒入平底锅中,之后再将苹果片迅速铺在上面。
4
放完配料之后,盖上锅盖,关小火焖一会儿,直到将蛋饼煎熟,开盖撒一点黑芝麻,之后关火,把饼道入盘中,可以再在饼上放几个樱桃,这样看着更有食欲。
总结
1.牛奶倒进大碗,加入面粉搅拌,再加入鸡蛋、盐和少许白胡椒粉,搅至面糊。2.切好的苹果放在淡盐水中浸泡一会儿,防止苹果氧化变色。3.平底锅刷食用油,将面糊倒入平底锅中,之后再将苹果片迅速铺在上面。
注意事项
1
面粉加入牛奶的时候要搅拌至面糊状。
2
盖上盖子,小火焖一会儿,直至将蛋饼煎熟。
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