青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘
方法/步骤
1
葱蒜，青椒，杏鲍菇切好备用。
2
油热放入葱和蒜爆锅。
3
青椒可以后放，但我不太喜欢生青椒的味道，所以先放了。
4
放入杏鲍菇翻炒，怕糊锅可以不用翻炒，将火调小，杏鲍菇抄抄会出水。
5
放入适当的生抽和耗油，不需要再放盐。继续翻炒到杏鲍菇直到变软。
6
可以出锅啦。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多
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