菇类营养健康，而且肉质有点像肉类，味道鲜美
食材
1
杏鲍菇 500g
2
青椒 2只
3
葱 少量
4
红尖椒 2-3个
方法/步骤
1
青椒切丝，杏鲍菇切片，葱尖椒洗净切段备用
2
放油，待过热放入葱尖椒爆香
3
放入少许酱油，然后放入杏鲍菇，翻炒
4
放入青椒一起翻炒，
5
炒熟之后放入盐，出锅前放入鸡精
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