很多人爱吃鸡腿，鸡腿的做法比较多，你喜欢吃哪一种做法呢？我觉得煮鸡腿不错，有空就亲自动手学着做做。做法比较简单，现在来和大家分享一下煮鸡腿的经验。
食材
鸡腿 500克
方法/步骤
1
把鸡腿洗干净，用刀在鸡腿上轻轻划几刀，以便于鸡腿肉容易入味。
2
锅里放适量水煮沸后，放入鸡腿。煮沸5分钟后，捞出鸡腿，用冷水冲洗干净。
3
把洗净的鸡腿放回锅中，加入鲜酱油、黄酒、姜片和大蒜等各种作料，进行翻炒。待鸡腿肉炒出香味后，加入少量的水。盖锅盖用中火煮开。
4
鸡腿肉煮开后，改用小火炖20分钟，然后关火焖10分钟。
5
鸡腿煮好了，装盘时撒一些葱花在上面。
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