超级下饭菜，简单好吃易上手
食材
1
豆角 350g
2
猪肉碎 200g
3
小米椒 8g
4
姜 4g
5
蒜 4g
6
生抽 6g
7
老抽 3g
8
糖 2g
9
淀粉 3g
方法/步骤
1
先把猪肉切碎，放入糖、生抽、淀粉抓匀，腌制10分钟左右。
3
生姜大蒜切成丁，小米椒也切成丁。
4
锅中放适量植物油，烧热后放肉末进去煸炒，加入少许老抽调色，然后盛出备用。
5
锅底放植物油，把切好的生姜、大蒜、小米椒，放入锅中，炒出香味。
6
然后放豆角进去翻炒，边炒边加入少量的清水，清水要一点点的放，多放几次，这样可以使豆角容易熟，而且颜色是翠绿的。
7
豆角熟了后，加入之前炒好的肉末，加适量的盐，翻炒均匀出锅。
注意事项
炒豆角，加水的时候一定要多次少量的加水才行，这样炒出来的豆角颜色是翠绿的。
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