夏天开胃这样吃，酸甜微辣，比肉解馋。
食材
1
包菜 半个
2
干辣椒 3个
3
姜 2片
4
蒜 3瓣
5
小葱 1根
6
花椒 10粒
7
酱油 1勺
8
醋 1勺
9
糖 5克
10
盐 适量
方法/步骤
1
将包菜用手撕成稍微大一点的片状，然后在淡盐水中浸泡30分钟左右。
2
在泡包菜的同时，将蒜切成蒜末，姜切片，小葱切成葱花，干辣椒掰成两半。
3
锅中放入适量油，油温烧至5成热左右，放入葱,姜,蒜,干辣椒和花椒爆香。
4
放入浸泡好的包菜翻炒。
5
放入生抽,香醋,白糖和盐等调味料，翻炒均匀后就可以出锅了。
6
成品！
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