包菜营养价值很高而且老少皆宜，并且炒起来非常简单，再搭配一点肉的话，就会更加好吃，下面和大家分享一下包菜炒肉的做法
食材
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包菜 400克
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猪肉 100克
3
辣椒 5克
4
蒜 5克
5
盐 3克
方法/步骤
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第一步：取出包菜，然后掰取适量，放入盆中，并用清水浸泡
2
然后取出猪肉，切成肉丝，并且把蒜切好备用
3
然后热锅凉油，让如切好的猪肉炒至变色，并加入老抽上色
4
放入辣椒，蒜一起翻炒，炒出香味即可
5
然后放入浸泡的包菜一起翻炒
6
大火炒三分钟，使其变软，然后盖上锅盖等待五分钟
7
到了五分钟的时候，我们再大火翻炒一下，放入盐翻炒
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