在网上看见过不少的做法,自己亲自动手DIY了一下,可是很好吃呢
食材
1
鸡翅 若干
2
可乐 一瓶
3
老抽 适量
4
花椒 适量
5
丁香 适量
6
八角 适量
7
大葱 适量
8
姜 适量
9
糖 适量
10
盐 适量
11
胡萝卜 一根
方法/步骤
1
往锅中倒入热水待其煮沸后,倒入事先洗干净的鸡翅煮2到3分钟后捞出
2
将所有辅料洗净后,往锅中倒入油,煮沸成4成熟,放入辅料八角、丁香、花椒等,并将捞出的鸡翅也倒进去
3
将其翻滚炒动,使其受热均匀,翻炒3到5分钟
4
放入适量清水和乐乐
5
再倒入老抽搅拌均匀,盖上锅盖,焖煮15分钟左右
注意事项
1
放盐还是糖根据自己的喜好了
2
记住可乐千万不要倒入过多,适量即可估约200到250ml即可
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