土豆是家常比较食用的蔬菜之一，和猪肉一起翻炒，味道更加鲜美，下面就分享家常肉片炒土豆的做法，赶快尝试一下吧。
食材
1
土豆 两个
2
猪瘦肉 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
耗油 适量
6
酱油 适量
7
葱姜 少许
8
八角 一粒
9
蒜 少许
10
红萝卜 一根
方法/步骤
1
红萝卜，土豆清洗干净后去皮。
2
将土豆和红萝卜切成薄片放入碗中备用。
3
准备八角，好葱姜片，蒜切成沫。猪瘦肉切成状。
4
锅中放油烧热，放入姜片炒香，放入肉片翻炒，再次放入葱片加入适量耗油炒匀。
5
炒至肉片变色倒入土豆片翻炒。
6
加入适量的酱油炒匀。
7
最后撒入适量的盐和蒜调匀关火盛出。
8
肉片炒土豆就做好了。
注意事项
土豆炒至时容易粘锅可以放入少量的温水。
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