青椒土豆是很好的组合，吃起来也很美味，本人很喜欢吃，怎么做才好吃呢，下面看完以下步骤你就学会了
食材
1
青椒 两个
2
土豆 一个
3
葱 一根
4
姜 两片
5
蒜 5瓣
6
老抽 两勺
7
盐 适量
方法/步骤
1
土豆切成片，青椒切成丝，装盘待用
2
蒜拍碎，姜切丝，葱切碎，待用
3
打火，待锅热导入油，七成热，加入葱、蒜、姜爆香
4
导入土豆片，翻炒3分钟，加老抽炒匀
5
倒入辣椒，翻炒
6
青椒熟时，熄火，盛盘
注意事项
1
葱蒜姜不可爆香太久，会胡
2
最后一步，青椒炒熟再熄火，不熟会不好吃