蒜泥拌豆角简介豆角的做法各有不同，凉拌的豆角因为有了蒜泥的加入，开胃下饭，这道菜制作简单，却是大多数人都喜欢的一道家常菜。
工具/原料
主料
豆角400g
大蒜50g
配料油适量
盐适量
芝麻适量
酱油适量
醋适量
香油适量
步骤/方法
1
豆角洗净，放开水锅绰熟，捞出，切段。
2
大蒜去皮，捣蒜器放入芝麻捣碎，然后依次放入大蒜捣成蒜泥
3
捣好的蒜泥加入酱油、醋、香油拌一下。
4
把蒜泥倒入豆角拌匀
注意事项
豆角一定要绰熟，不然会有种豆腥味在里面，影响菜的口味。
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