夏天赏荷秋天吃藕,秋风渐起,所以我们要吃藕!要吃藕! 我老母和我的宝贝女儿最喜欢藕的做法是糖醋。 这个超级简单哟,不是吹牛,包学包会!
食材
1
莲藕· 一节
2
醋 5勺
3
白砂糖 4勺
4
老抽 3勺
5
料酒 2勺
6
干淀粉 3勺
方法/步骤
1
藕洗净,切薄片,越薄越入味哦
2
调糖醋汁,诀窍很简单哦,5勺醋,4勺糖,3勺老抽,2勺料酒
4
锅子烧热放适量油,藕片下锅翻炒一会,加四分之一碗水,盖上锅盖煮5分钟
5
放入糖醋汁,翻炒几下再放入水淀粉勾芡,待糖醋汁开始凝固即可装盘上桌!
6
大功告成啦,简单美味的糖醋藕完成啦!