海带肉丝盖饭做法

里脊肉 适量

海带 适量

香葱 适量

胡萝卜 适量

玉米油 适量

蒜 适量

淀粉 适量

料酒 适量

里脊肉切丝放入淀粉和料酒腌制备用

胡萝卜和海带分别洗干净切丝

大葱切成耳朵状备用

炒锅烧热后，放入蒜片和肉丝翻炒至肉丝发白

把胡萝卜丝和海带丝放进锅里

一起混合翻炒，出锅前加盐调味

炒好后把肉丝铺在米饭上即可