冷得哆哆嗦嗦,皮肤被榨干的冬天里,端着一碗无花果茶树菇响螺鸡汤喝比在脸上敷一百层铂金面膜还滋润~~
食材
1
鸡 半只
2
无花果 1个
3
响螺 适量
4
杞子 适量
5
干淮山 五片
6
茶树菇 适量
7
生姜 适量
8
葱、姜、料酒 适量
方法/步骤
1
把鸡洗净切块,放在煮开的水里过30秒,捞起备用
2
无花果、杞子洗干净备用;干淮山浸软后捞起备用;姜片3片备用
3
茶树菇用热水浸泡30分钟后备用
4
响螺片是干货,浸泡时间要长,用水泡软后可以放入锅里用葱、姜、料酒煮15分钟后捞起备用
5
把所有材料放进瓦锅里(电炖锅或电饭锅也可以),放进12碗水,大火煲开后,转小火煲2小时,加盐调味即可。
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