山药焖花生猪尾做法简单是猪尾巴做法大全的常见菜,不一定要看山药焖花生猪尾视频才能学会,但怎么做山药焖花生猪尾最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道山药焖花生猪尾吧。山药焖花生猪尾的介绍: 买了一条不错的猪尾,想着煲汤来着,但是刚好又煲了鸡汤,呵呵,放冰箱又怕时间长了不鲜,所以就用来焖山药花生了,很好吃呢,花生也很入味,这菜也下饭,汤汁捞饭也很不错地说! 其实猪尾很滋补的,哈哈,用来煲汤很赞!山药焖花生猪尾的食材和调料: 花生 80g 山药 200g 猪尾 400g 油 适量 盐 适量 姜 3片 八角 1个 冰糖 适量 老抽 适量 生抽 适量教您山药焖花生猪尾的家常做法,如何做山药焖花生猪尾才好吃 一、 花生提前泡一到两个小时备用; 二、 山药去皮切块备用; 三、 猪尾砍块,和姜片一起下锅焯掉血水,再用清水洗净沥干; 四、 热油锅,下姜片和猪尾炒香;加入老抽一起炒匀; 五、 倒入花生米一起炒匀; 六、 把山药也倒入,并且加入适量的水煮开,刚好到菜的表面即可! 七、 把煮开的山药花生猪尾转移至电饭煲,加入一个八角,两小块冰糖和一点生抽,用煲汤模式或者是小火焖煮约45-60分钟左右,试味,如果不咸再加一点盐调味即可~!家常美食小贴士: 没有八角,不下也可以!老抽是上色,生抽是提鲜!所以最好两者都放,放冰糖可以提高菜色的光泽度!
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