我家大宝很喜欢啃猪尾巴,以前在外公家也是让外公买来给他吃,回家就很少买,这次我在市场买菜,看到有卖就买一个给她,跟黑豆一起煲汤,滋阴补肾,秋冬喝一点汤水,还是对身体好的
食材
1
猪尾 300克
2
猪骨 200克
3
黑豆 50克
4
黄芪 10克
5
盐 1勺
6
姜 5克
方法/步骤
1
清洗干净的猪骨和猪尾入锅中,飞水去血水。
2
飞水后的猪骨和猪尾用水冲洗干净。
4
黑豆清洗干净。
5
黑豆倒入砂锅中。
6
切几片姜。
7
姜片放入砂锅。
8
加入适量黄芪。
9
盖上砂锅盖,大火煮开后改小火煲50分钟。
10
关火加盐调味即可。