孩子爱吃虾，每天虾皮蒸鸡蛋又显得过于单调。于是就想到了一道青椒小炒虾米，色香味俱全。
食材
1
干虾米 适量
2
青椒 3个
3
菜籽油 适量
4
盐 1匙
5
淀粉 3匙
6
水 适量
7
蒜瓣 适量
8
生姜 适量
方法/步骤
1
3个青椒，一些虾仁
2
虾米用温水浸泡10分钟，洗净即可
3
把青椒切成块
4
把适量的菜籽油倒进锅里。大约30秒后，把切碎的大蒜和生姜倒进锅里炸
5
把胡椒丁倒进锅里炒4-5遍
6
将虾米干倒入锅内，用勺子搅拌均匀，放入辣椒布丁中
7
把盐和淀粉和水混合，均匀地倒入锅中
8
继续来回翻炒，直到果汁准备好收集
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